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高德平台代理开户【荐读】大寒逢腊八,锅粥解寒意

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一首老歌,一段情怀。《周华健-朋友》

大寒(1月20日4时40分)

大寒,是全年二十四节气中的最后一个节气。斗指丑;太阳黄经达300°;于每年公历1月20——21日交节。大寒,是天气寒冷到极点的意思。《授时通考·天时》引《三礼义宗》:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒。”过了大寒又立春,即迎来新一年的节气轮回,正所谓冬去春来。

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大寒

太阳黄经300°

四季流转,大地即将迎来一个新的轮回。民谚曰“大寒到顶点,日后天渐暖”,大寒之后,就是立春。正所谓雪落声犹在,梅柳待阳春,花开便可期。

今年的大寒适逢腊八,新年越来越近。腊八是粥,更是节,是不尽的相思味道。一碗腊八粥,兼收并蓄,可为粥中之王。熬时满室温暖芬芳,喝时舒舒服服、饱饱满满。腊八粥的甜糯,是每个人心中的年味儿。

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回首,又是一年。大寒已至,寒极必暖,转眼便能与春天撞个满怀。加之甜糯糯的腊八粥,带着对新年的企盼,寒意在这隆冬里消解了。当你经历了极致的严冬,便不再惧怕淡日寒云;抵住寒冷和艰难,便可迎来大地春回!

大寒三候

一候,鸡始乳。意为大寒节气鸡提前感知到春天的阳气,开始孵小鸡。

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二候,征鸟厉疾。征鸟指鹰隼之类的飞鸟,厉疾是厉猛、捷速之意。征鸟盘旋于空中猎食,以补充能量抵御严寒。

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三候,水泽腹坚。雉是野鸡,阳鸟,雊,是求偶声,早春已近,早醒雉鸠开始求偶。

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大寒·诗词

大寒是一个诗意的季节,“夫大寒至,霜雪降,然后知松柏之茂也”。寒冷的冬季,亦有别样的风景,等待我们去感受……

《咏廿四气诗 大寒十二月中》

唐· 元稹

腊酒自盈樽,金炉兽炭温。

大寒宜近火,无事莫开门。

冬与春交替,星周月讵存?

明朝换新律,梅柳待阳春。

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《大寒》

明· 屈大均

大寒偏易暖,寒向小寒时。

亦有空林雪,梅花似不知。

病烦春色早,贫恐水仙迟。

多谢萋萋草,穿冰已作丝。

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《岁寒知松柏》

宋· 黄庭坚

松柏天生独,青青贯四时。

心藏後凋节,岁有大寒知。

惨淡冰霜晚,轮囷涧壑姿。

或容蝼蚁穴,未见斧斤迟。

摇落千秋静,婆娑万籁悲。

郑公扶贞观,已不见封彝。

腊八·诗词

腊八一到,离春节就更近了,浓浓的年味蔓延开来。腊八粥的甜糯,从古至今是每个中国人心中的年味,无法忘记的回忆。

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《腊日》

魏晋· 陶渊明

风雪送馀运,无妨时已和。

梅柳夹门植,一条有佳花。

我唱尔言得,酒中适何多!

未能明多少,章山有奇歌。

《十二月八日步至西村》

宋· 陆游

腊月风和意已春,时因散策过吾邻。

草烟漠漠柴门里,牛迹重重野水滨。

多病所须惟药物,差科未动是闲人。

今朝佛粥交相馈,更觉江村节物新。

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大寒习俗

  • 大寒到,年味渐浓 大寒到,春节的序幕也就拉开了,人们开始忙着写春联、剪窗花,赶集买年画、彩灯、香火等,陆续为春节作准备。

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  • 蒸糯米饭、品消寒糕 岭南民谚有云:“小寒大寒,无风自寒。”在广东:大寒来临前,家家户户煮上一锅香喷喷的糯米饭,拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等,以迎接传统节气中最冷的时节。 吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久。“消寒糕”是年糕的一种,高德代理注册地址糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,有温散风寒、润肺健脾胃的功效,老百姓选择在“大寒”这天吃年糕,高德代理怎么注册有“年高”之意,带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。

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  • 强身健体,同心抗疫 “大寒大寒,防风御寒。”此时节寒潮频繁,是流感等呼吸道传染性疾病高发期,应注意:防颈寒,戴围巾穿立领装;防鼻寒,晨起冷水搓鼻;防肺寒,喝热粥散寒;防腰寒,双手搓腰;防足寒,热水泡脚。以健康的体魄,迎接新年到来吧!

腊八习俗

  • 祭祀先祖 这是腊八最原始,也最根本的礼俗。在新故交接的腊月,人们认真而虔诚地祭祀祖先和神灵,一餐一饭、一招一式,无不寄托着百姓平凡而又庄严的生活期待。

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  • 喝腊八粥 我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。家家户户做腊八粥,祭祀祖先。同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。 “蜡者,索也,岁十二月,合聚万物而索飨之也。”腊八粥配料一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。高德代理怎么注册有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山药、百合、枸杞子、薏米、小米等。
  • 泡腊八蒜 腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜,将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,至除夕启封。蒜瓣湛青翠绿,蒜辣醋酸香融在一起,扑鼻而来,是吃饺子的最佳佐料,拌凉菜也可以用,味道独特。

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  • 吃腊八面 腊八面流行于关中地区,在陕西渭北一带的澄城地区。每年的农历腊月初八凌晨,家家户户都要用各种果蔬做成臊子,把面条擀好,赶在太阳出来之前做碗腊八面来吃,因为当地有个习俗是“腊八不见红”,意思是说不等红红的太阳出来就要吃腊八面。

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寒冬腊月里,一炉火,一锅粥。

高德代理注册地址乐融融也,一片心,一家人。

大寒一到,年味也越来越浓

愿你守得住岁月,等得到花开

无论在何处过年,此心安处是吾乡!

本期主编 / 央木

责编 / 蒋玲 李萍,编辑 / 陈煜 李婷

校对 /周涛

晨早新闻 综合整理,转载请注明出处。

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